
Würziges Bärlauch-Pesto
Zutaten:
- 1 Bund Bärlauch, frisch
- ½ EL Pinienkerne
- ½ EL Sonnenblumenkerne
- ½ EL Kürbiskerne
- 50 g italienischer Hartkäse in kleinen Stücken
(Pecorino oder auch Parmesan)
- 50 ml Olivenöl und etwas Pfeffer & Salz
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Vegamax
Zubereitung:
Gut zu wissen:
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