Lupineneiweiß – ein hochwertiger Proteinlieferant
Eine ausgewogene Ernährung kann das allgemeine Wohlbefinden verbessern. Außerdem kann es dabei helfen, die Gesundheit zu erhalten und dazu beitragen, dass man sich fit und vital fühlt. Dabei ist für viele Menschen die Zufuhr von ausreichend Proteinen inzwischen ein wichtiger Bestandteil der Essgewohnheiten. Doch eine der wohl häufigsten Fragen, die sich gesundheitsbewusste Menschen gegenwärtig stellen, ist: Wie kann der tägliche Eiweißbedarf sinnvoll gedeckt werden? Die Aufnahme von Proteinen ist deshalb so wichtig, weil sie den Körper primär mit unverzichtbaren Aminosäuren und Stickstoff versorgen.
Proteine nehmen wir überwiegend durch eiweißhaltige Nahrung zu uns. Dennoch schaffen es viele Menschen nicht, die geeignete Menge an Eiweiß allein über das Essen aufzunehmen. Besonders Vegetarier und Veganer stehen hier oft vor einem Problem und suchen Alternativen zu Fleisch, Fisch und gegebenenfalls gänzlich zu tierischen Produkten.
Die Süßlupine (Lupinus albus)
Eine heimische Pflanze kann bei der Abdeckung des täglichen Eiweißbedarfs ergänzend helfen. Im Gegensatz zur ursprünglichen Bitterlupine sind jegliche Giftstoffe wie Alkaloide, Lupinin und Spartein herausgezüchtet, weshalb sich die europäische Pflanze ideal zum Verzehr eignet.
Welche Vorteile kann der Verzehr unserer Lupinen-Produkte haben?
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Die Süßlupine enthält ca. 40 Prozent Eiweiß, hingegen nur rund 3 % Fett.
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Die für den Verzehr geeignete Lupine ist ein basenbildendes Produkt und enthält im Vergleich zu tierischen Eiweißquellen kaum Purine.
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Lupinenprotein liefert dem Menschen alle essenziellen Aminosäuren.
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Da die Süßlupine besonders viel Eisen enthält, kann sie zur Verbesserung der Blutqualität beitragen.
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Lupineneiweiß ist gegenüber dem tierischen Eiweiß cholesterin- und glutenfrei und verfügt über einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.
Nach welchem Schätzwert kann man sich bei der Eiweißaufnahme richten?
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) geht bei einer normalgewichtigen Person im Alter von 25 bis 65 Jahre von 0,8 bis 1 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht aus.
Wichtig ist zu bedenken, dass dies nur Schätzwerte sind. Jeder Körper hat einen individuellen Eiweißbedarf.
Barbara Klein - Hochwertige Eiweißprodukte aus Lupinen
Unsere Lupinenprodukte im Überblick:
✔ Unsere Lupinen-Produkte entstammen der europäischen Süßlupine und zeichnen sich durch einen sojaähnlichen Proteingehalt (ca. 40 %) aus. Durch die günstige Zusammensetzung der Aminosäuren besitzt das Lupineneiweiß eine hohe biologische Wertigkeit. In Verbindung mit Casein stellt unser Lupinen-Protein-Shake eine perfekte Kombination an Aminosäuren da.
✔ Veganer oder Menschen, die bei der Proteinaufnahme allgemein auf tierische Produkte verzichten wollen, können auf unseren veganen Lupinen-Protein-Shake zurückgreifen. Dieser besteht aus Lupinen- und Erbseneiweiß. Laktosefrei und leicht gesüßt ist er eine ausgezeichnete pflanzliche Alternative.
✔ Unser aktueller Bestseller aus dem Lupinensortiment sind die Lupinen-Eiweiß-Tabs. Die Eiweißbestandteile der Tabs, versetzt mit Vitamin B12, Aloe Vera und Moringa, können den Körper bei zahlreichen Prozessen unterstützen und gegebenenfalls dazu beitragen ein längeres Sättigungsgefühl zu verspüren. Vitamin B12 unterstützt den Körper, Kohlenhydrate bzw. die daraus resultierende Energie besser zu verstoffwechseln.
✔ Die besonders effektive Kombination unserer Lupinen-Eiweiß-Tabs – 500ER Vitamin C bieten weitere Bestandteile wie Calcium, Vitamin C, Vitamin B12, L-Tryptophan, Jambolganfruchtextrakt und Aloe-Vera-Konzentrat. Vitamin C ist exemplarisch an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt. Der Körper benötigt Vitamin C für den Aufbau von Bindegewebe (Kollagen), kann dazu beitragen schädliche Verbindungen wie freie Radikale abzufangen und schützt laut der DGE die Zellen und Moleküle im Körper vor Schäden.
✔ Das beliebte Porridge ist für viele Menschen fester Bestandteil der morgendlichen Frühstücksroutine, denn Haferflocken sind ein wertvolles Lebensmittel. Herkömmlicher Haferbrei hat jedoch viele Kohlenhydrate und nur wenig Protein. Unser Lupinenporridge von BK NUTRITION basiert auf Lupinen- und Wheyeiweiss. Es besteht zu knapp 50 % aus wertvollen Lupinenproteinen und wurde entwickelt, um dabei zu helfen, den täglichen Proteinbedarf natürlich zu decken.
Fazit
Unser Mehrkomponentenprotein und unsere Nahrungsergänzungsmittel sind durch die Lupine zum großen Teil basenbildend, können bei einer alternativen kalorienarmen Ernährungsweise helfen und sind allergenarm. Dabei setzen wir bevorzugt auf hochwertige europäische Markenrohstoffe.
Durch zusätzliches Vitamin B12, Vitamin C und weitere hochwertige Komponenten können unsere Lupinenprodukte zur verbesserten Funktion körperlicher Prozesse beitragen. Die vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Erdbeere, Erdbeer-Joghurt, Vanille, Vanille-Cookie, Nuss-Nougat, weiße Schokolade, Pistazie und Schoko machen unsere Shakes zu einem leckeren Geschmackserlebnis. Die Shakes sind in einzelne Sachets portioniert und als „To-Go-Produkt“ leicht in den Alltag zu integrieren. Unser hochwertiges Lupineneiweiß kaufen Sie am besten ganz einfach in unserem Onlineshop.
FAQ
Was sind Lupinen?
Lupinen zählen zur Pflanzengattung der Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Hülsenfrüchtler. Zu den Hülsenfrüchten gehören beispielsweise auch die Bohne, Sojabohne, Erbse, Kichererbse und die Erdnuss. Der verzehrbare Teil der Süßlupine ist der Lupinensamen.
Was ist Lupineneiweiß?
Lupinenprotein bzw. Lupinenmehl wird aus den Lupinensamen gewonnen. Diese werden durch einen speziellen Vorgang gepresst, um Flüssigkeit abzuführen. Anschließend wird durch Wässerung das Eiweiß aus der Samenstruktur gelöst. Das dadurch gewonnene Eiweißprodukt wird nun erhitzt. Bei diesem Vorgang verdampft das Wasser und lässt das Lupinenmehl in seiner pulverisierten Form zurück.
Was macht Lupineneiweiß im Körper?
Lupineneiweiß kann zum Muskelaufbau beitragen, ggf. die Blutdrucksenkung unterstützen und sich durch die Gluten- und Laktosefreiheit positiv auf viele Vorgänge im Körper auswirken. Hierzu findet man inzwischen aussagekräftige Studien.
Was bringt Lupineneiweiß?
Durch Lupineneiweiß ist es möglich, die allgemeine Proteinzufuhr im Körper zu erhöhen und folglich den Gesamtbedarf an Proteinen zu decken. Dies kann dazu führen, sämtliche körperliche Abläufe positiv zu beeinflussen.
Ist Lupinenprotein basisch?
Die Lupine ist eine pflanzliche Proteinquelle. Trotz des hohen Gehaltes an Eiweiß ist sie basenbildend. Zudem ist die Pflanze arm an Purin und somit hervorragend für Menschen geeignet, die Probleme mit den vorangegangenen organischen Verbindungen haben.
